Tinh bột và tinh bột biến tính

Tách ly tâm là một yếu tố quan trọng để sản xuất tinh bột công nghiệp. Thành công phụ thuộc vào sự kết hợp giữa tăng năng suất, chất lượng cao và sử dụng tiết kiệm tài nguyên.

Tinh bột được lấy chủ yếu từ các loại thực vật giàu tinh bột như ngô, lúa mì, khoai tây, gạo, đậu Hà Lan và bột sắn. Với dây chuyền quy trình tích hợp để chiết xuất tinh bột, Máy tách Huading chiếm vị trí công nghệ quan trọng trong lĩnh vực quan trọng này.

Sản xuất tinh bột về cơ bản được chia thành ba quy trình kỹ thuật riêng biệt: phân loại, rửa và cô đặc tinh bột chiết xuất. Huading Separator có chuyên môn kỹ thuật cần thiết và thiết bị phù hợp cho từng quy trình này. Việc sử dụng bình gạn và bình tách có thể đa dạng đến mức nào được phản ánh trong bản tóm tắt sau đây về các nguyên liệu thô và quy trình cơ bản:

Ngô, bột ngô, bột ngô, CCM / ngô ủ chua

• Tinh bột nghiền – làm đặc
• Phân tách sơ cấp
• Khử nước sợi mịn
• Rửa tinh bột
• Khử nước tinh bột

Trung bình và thu hồi tinh bột

• Nồng độ gluten
• Khử nước sợi

Chế biến lúa mì/bột mì

• Tách tinh bột/gluten
• Phân loại tinh bột A B
• Rửa tinh bột / concentration (refining)
• Thu hồi tinh bột
• Tinh bột cô đặc trước
• Khử nước tinh bột
• Xử lý nước tinh khiết, chiết xuất tinh bột C
• Phân loại tinh bột hạt lớn/nhỏ
• Khử nước cám
• Khử nước đông tụ
• Rửa gluten
• Hệ thống bột

Chế biến khoai tây/khoai lang

• Tách nước hoa quả (bình gạn, bình tách, bình tách vòi phun)
• Khử nước bột giấy
• Rửa tinh bột (refining)
• Thu hồi tinh bột / classification
• Tách bùn
• Khử nước tinh bột
• Khử nước protein

Chế biến sắn/sắn/sắn

• Tách nước hoa quả (bình gạn, bình tách, bình tách vòi phun)
• Khử nước bột giấy
• Tinh bột cô đặc trước
• Rửa tinh bột (refining)
• Thu hồi tinh bột / classification
• Tách bùn
• Khử nước tinh bột

Tinh bột biến tính và tinh bột thủy phân

• Tinh bột biến tính
• Tinh bột đường hóa
• Các loại tinh bột chuyển hóa bằng enzyme khác