Trong sản xuất diesel sinh học công nghiệp, phản ứng chuyển hóa este không trực tiếp tạo ra diesel sinh học nguyên chất. Thay vào đó, đầu ra là một hỗn hợp phức tạp chứa nhiều tạp chất. Trong số này, xà phòng và nhũ tương là hai loại khó xử lý nhất và có ảnh hưởng lớn nhất đến chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Trong quá trình transester hóa, các tạp chất như rượu, chất xúc tác, glycerol tự do, axit béo tự do (FFA), nước, kim loại, xà phòng và glyceride phản ứng không hoàn toàn được tạo ra dưới dạng sản phẩm phụ. Xà phòng hình thành khi chất xúc tác kiềm (NaOH hoặc KOH) phản ứng với axit béo tự do trong nguyên liệu thông qua quá trình xà phòng hóa, tạo ra muối axit béo. Xà phòng thường tồn tại ở pha nước, được hình thành do sự tương tác giữa dầu và nước với sự có mặt của chất xúc tác kiềm.
Vấn đề về nhũ tương phức tạp hơn nhiều. Sự hiện diện của chất tẩy rửa, xà phòng và các chất hoạt động bề mặt khác là nguyên nhân sâu xa của sự hình thành nhũ tương và các nhũ tương liên kết hóa học như vậy cực kỳ khó tách bằng phương pháp lắng trọng lực thông thường. Khi nhũ tương ổn định được hình thành, bề mặt tiếp xúc giữa dầu diesel sinh học và pha nước hoặc glycerol sẽ biến mất. Các bể lắng thông thường không thể phá vỡ cấu trúc này, dẫn đến thất thoát đáng kể dầu diesel sinh học vào giai đoạn nước thải và ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất và độ tinh khiết của sản phẩm.
Lý do một máy ly tâm đĩa diesel sinh học có thể xử lý xà phòng và nhũ tương một cách hiệu quả nhờ vào trường lực ly tâm cực cao mà nó tạo ra.
Một máy ly tâm ngăn xếp đĩa công nghiệp có thể tạo ra lực ly tâm lên tới 8.000 Gs với tốc độ khoảng 7.000 vòng/phút. Dưới lực ly tâm này, glycerol đậm đặc hơn bị đẩy ra ngoài đến đầu ra pha nặng, trong khi dầu diesel sinh học nhẹ hơn liên tục thoát ra qua một đầu ra riêng biệt. Trường lực cơ học mạnh mẽ này là nền tảng vật lý để phá vỡ nhũ tương.
Lực ly tâm thúc đẩy sự kết tụ của các hạt rắn lơ lửng mịn trong nhũ tương - chính xác là những hạt này duy trì sự ổn định của cấu trúc nhũ tương. Khi các hạt rắn này được loại bỏ, nhũ tương sẽ bị phá vỡ và hai pha lỏng tách thành công. Quá trình này xảy ra trong hai giai đoạn: giai đoạn thứ nhất là sự kết tụ, trong đó lực ly tâm làm cho các giọt nước hoặc glycerol cực nhỏ phân tán va chạm và hợp nhất thành những giọt lớn hơn; thứ hai là quá trình keo tụ, trong đó trường lực ly tâm được duy trì làm cho các hạt keo tập hợp thành các cụm sau đó lắng xuống khỏi pha liên tục.
Lực ly tâm cực cao được tạo ra bởi máy ly tâm ngăn xếp đĩa tốc độ cao - vượt quá 7.000 Gs - thường đủ để loại bỏ các hạt mịn giúp ổn định nhũ tương. Một khi các hạt này được loại bỏ, nhũ tương sẽ sụp đổ và các pha dầu và nước đạt được sự phân tách.
Để loại bỏ xà phòng, máy ly tâm đĩa diesel sinh học cũng dựa trên nguyên tắc chênh lệch tỷ trọng. Xà phòng có mật độ nằm giữa dầu diesel sinh học và pha glycerol. Trong trường lực ly tâm cường độ cao do chồng đĩa tạo ra, xà phòng lắng xuống bên ngoài cùng với pha nước và pha glycerol, thoát ra qua đầu ra của pha nặng và đạt được sự tách sạch khỏi dầu diesel sinh học. Các nhà tinh chế dầu thực vật thường thêm KOH hoặc NaOH để chuyển axit béo tự do thành xà phòng thông qua quá trình xà phòng hóa, sau đó loại bỏ xà phòng bằng máy ly tâm.
Trong sản xuất công nghiệp, máy ly tâm đĩa diesel sinh học thường hoạt động ở chế độ tách ba pha, xử lý đồng thời xà phòng, nhũ tương, glycerol và các hạt rắn trong một bước vận hành.
Máy ly tâm ngăn xếp dạng đĩa ba pha thải dầu diesel sinh học (pha nhẹ), nước hoặc glycerol (pha nặng) và chất rắn qua ba đầu ra riêng biệt cùng một lúc. Chất rắn được tự động thải ra không liên tục qua cổng bùn. Thiết kế này làm cho toàn bộ quá trình thanh lọc được tích hợp cao và giảm đáng kể số bước xử lý cần thiết.
Máy ly tâm công nghiệp có thể đồng thời tách cặn rắn mịn mà không cần bộ lọc, vốn dễ bị tắc. Máy ly tâm cũng phá vỡ mọi nhũ tương hiện có và loại bỏ nước rửa, cuối cùng tạo ra dầu diesel sinh học sạch 100%.
Hiệu suất loại bỏ xà phòng và phá vỡ nhũ tương của máy ly tâm đĩa diesel sinh học phụ thuộc rất nhiều vào việc kiểm soát chính xác các thông số vận hành. Bốn kích thước chính như sau.
Tốc độ quay cao hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn. Khi tốc độ quá cao - ví dụ, trong khoảng 2.100 đến 2.400 vòng/phút - lực cắt cơ học cực mạnh sẽ phá vỡ dầu diesel sinh học và glycerol thành các giọt mịn phân tán đồng đều, tạo thành nhũ tương ổn định và làm giảm hiệu quả phân tách. Do đó, người vận hành phải tìm phạm vi RPM tối ưu trong đó lực ly tâm đủ để phá vỡ nhũ tương mà không gây ra các vấn đề nhũ hóa mới.
Nhiệt độ is the most critical fluid property affecting emulsion separation. Higher temperatures reduce the viscosity of both the biodiesel and water phases, lower interfacial tension between droplets, and facilitate the coalescence of small droplets into larger ones that can more readily separate under centrifugal force. It is generally recommended that feed material be preheated to 55–65°C before entering the centrifuge.
Tốc độ dòng chảy thấp hơn làm giảm khả năng nhũ hóa và tăng cường tách glycerol khỏi dầu diesel sinh học. Tuy nhiên, một khi tốc độ dòng chảy vượt quá một ngưỡng nhất định, thời gian lưu trú giảm và nhiễu loạn gia tăng trong bát sẽ làm suy yếu sự phân tầng pha và khiến hiệu suất phân tách giảm.
Đường kính trong của đĩa trọng lực xác định vị trí của bề mặt phân cách lỏng-lỏng bên trong bát và là thông số cơ học quan trọng để kiểm soát độ chính xác tách hai pha. Việc chọn đĩa trọng lực có đường kính trong thích hợp dựa trên tỷ lệ mật độ của dầu diesel sinh học và pha nước đảm bảo rằng xà phòng và pha nhũ hóa được dẫn trực tiếp đến đầu ra của pha nặng một cách đáng tin cậy, ngăn ngừa ô nhiễm pha nặng của sản phẩm pha nhẹ. Trong hoạt động thực tế, tốc độ dòng chảy, áp suất ngược, nhiệt độ và lựa chọn đĩa trọng lực là bốn biến điều khiển cốt lõi để tách nhũ tương.
Trong các dây chuyền sản xuất sử dụng dầu thực vật thải (WVO) hoặc mỡ động vật làm nguyên liệu, dầu diesel sinh học phải trải qua bước rửa bằng nước để loại bỏ thêm tạp chất còn sót lại và đưa sản phẩm đạt độ tinh khiết theo tiêu chuẩn ASTM. Ở giai đoạn này, máy ly tâm dạng đĩa là thiết bị tối ưu để tách nước rửa khỏi dầu diesel sinh học.
Bước rửa bằng nước đưa vào một lượng lớn nước rửa, bản thân nước này có thể dễ dàng tạo ra nhũ tương mới. Trong quá trình rửa bằng nước, cần trộn kỹ để loại bỏ xà phòng, metanol dư, glycerol tự do và chất xúc tác, nhưng cường độ trộn cũng phải được kiểm soát để tránh hình thành nhũ tương giữa dầu diesel sinh học và nước. Sau khi rửa, chất lỏng hỗn hợp đi trực tiếp vào máy ly tâm đĩa diesel sinh học, tại đó lực G cao sẽ tách hoàn toàn pha nước rửa - chứa xà phòng và các chất ô nhiễm hòa tan trong nước khác - khỏi dầu diesel sinh học.
Đối với sản phẩm dầu diesel sinh học cuối cùng, cả hai tiêu chuẩn ASTM D6751 và EN 14214 đều quy định hàm lượng nước không quá 500 ppm. Do độ hòa tan của nước trong dầu diesel sinh học là khoảng 1.500 ppm nên việc tách pha nước hiệu quả là rất quan trọng để giảm mức tiêu thụ năng lượng sấy sau đó và giảm thiểu ô nhiễm liên quan đến nước trong thành phẩm.
Sau giai đoạn tách sơ cấp và rửa bằng nước, diesel sinh học vẫn cần có bước lọc tinh. Trong giai đoạn này, dầu diesel sinh học khô trải qua quá trình làm sạch hoặc đánh bóng bổ sung thông qua máy tách dạng đĩa, loại bỏ các tạp chất còn sót lại và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm.
Khi dầu cọ hoặc dầu đậu nành được sử dụng làm nguyên liệu thô, sterol glucoside có thể kết tủa trong dầu diesel sinh học, gây ra gánh nặng bảo trì thường xuyên và tốn kém cho hệ thống sản xuất. Bộ tách đĩa có thể loại bỏ các kết tủa này một cách hiệu quả, giảm nguy cơ trục trặc quy trình và thời gian ngừng hoạt động ngoài dự kiến.
So với lắng trọng lực, máy ly tâm đĩa diesel sinh học mang lại những ưu điểm cốt lõi sau:
Loại bỏ xà phòng và nhũ tương hiệu quả là điều kiện tiên quyết để diesel sinh học đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như ASTM D6751 và EN 14214. Máy ly tâm đĩa diesel sinh học, với khả năng phá vỡ nhũ tương cơ học mạnh mẽ, thiết kế tách ba pha liên tục và các thông số vận hành có thể điều chỉnh chính xác, đã trở thành một thiết bị cốt lõi không thể thiếu trên dây chuyền sản xuất diesel sinh học quy mô công nghiệp hiện đại.